Dicen que el jamón ibérico o de jabugo es bueno para la salud.... opino que lo blanco del jamón es necesario para la vida... no debería existir dieta ni régimen que prohíba comer ese manjar divino que es la parte grasa, blanca y melosa de un buen jamón ibérico...y es que comerse (con los dedos) lo blanco del jamón de alguien que lo aparta en el borde del plato es sin duda LMDM....
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